Сегодня Актуально
Силосование кукурузы - основы правильного менеджмента
Стратегия рентабельного производства свинины
Библиотека
полезные материалы для специалиста-животновода
Технология заготовки плющеного зерна кукурузы
Плющение кукурузного зерна и его силосование. Рационы с плющеным зерном кукурузы.
Рейтинг предприятий по оценке Немецкого сельскохозяйственного общества (DLG)
DLG Imagebarometer 2013. Предприятия, обслуживающие животноводство.
Содержание и кормление коров. Рекомендации
Рекомендации по привязному и беспривязному содержанию коров.Нормы кормления и рекомендации по кормлению коров по стадиям лактации. Воспроизводство и менеджмент стада.
Новости
11.10.2011
В Беларуси планируется принять девять новых госстандартов на молочную и мясную продукцию
Не позднее 2013 года в Беларуси планируется принять девять новых госстандартов на молочную и мясную продукцию. Об этом на пресс-конференции 10 октября сообщила заведующая отделом стандартизации и нормирования РУП "Институт мясо-молочной промышленности" Алла Ахраменко. По ее словам, "важным является то, что мы разработали в этом году стандарты на сырье: сливки и обезжиренное молоко". Кроме этого, заканчивается разработка на группу продуктов из творога (сырки и творожная масса) и новый стандарт на йогурты.
В завершающей стадии находится разработка стандарта на вареные колбасы, на полукопченые колбасные изделия и трех стандартов по методам контроля. Вместе с тем она отметила, что "предстоит очень большой объем работы для того, чтобы создать до конца нормативную базу и подтянуть существующую к необходимому уровню".
По словам специалиста, за последние пять лет в отрасли принято 39 стандартов, в том числе 28 по молочной промышленности и 11 - по мясной. Велась работа по гармонизации стандартов с международными (ISO). Их разработано 12, в том числе 8 по молочной отрасли и 4 - по мясной. Разработано четыре терминологических стандарта. Специалист отметила, что разработка и принятие стандартов важно для отрасли в связи с высокой долей экспорта и задачей на ближайшую пятилетку по увеличению объемов производства молока в два раза.
БелаПАН
В завершающей стадии находится разработка стандарта на вареные колбасы, на полукопченые колбасные изделия и трех стандартов по методам контроля. Вместе с тем она отметила, что "предстоит очень большой объем работы для того, чтобы создать до конца нормативную базу и подтянуть существующую к необходимому уровню".
По словам специалиста, за последние пять лет в отрасли принято 39 стандартов, в том числе 28 по молочной промышленности и 11 - по мясной. Велась работа по гармонизации стандартов с международными (ISO). Их разработано 12, в том числе 8 по молочной отрасли и 4 - по мясной. Разработано четыре терминологических стандарта. Специалист отметила, что разработка и принятие стандартов важно для отрасли в связи с высокой долей экспорта и задачей на ближайшую пятилетку по увеличению объемов производства молока в два раза.
БелаПАН